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Ernährung in der Onkologie

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Empfehlungen zur Diagnostik, Therapie und Nachsorge

1. Auflage 2018
Herausgegeben vom
Tumorzentrum München
136 Seiten, 30,00 Euro
ISBN: 978-3-88603-267-9

Dieses Manual ist im
Zuckschwerdt Verlag erhältlich.

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Bandherausgeber:
Das Manual wurde von der Projektgruppe „Ernährung und Krebs" des Tumorzentrums München an den Medizinischen Fakultäten der LMU und der TU in München erstellt. Herausgeber des Bandes sind Herr Prof. Dr. H. Hauner, Prof. Dr. M. Martignoni.

Inhalt:

Alle aktuellen Empfehlungen zur Ernährung in der Onkologie
Das Manual beinhaltet die Diagnostik, Therapie und Nachsorge der Ernährungsprobleme von onkologischen Patienten. Die Inhalte wurden von interdisziplinär zusammengesetzten Expertenteams erarbeitet, diskutiert und sind nun im Manual als Empfehlungen für die Praxis nachzulesen.


Leitliniengerecht, hochaktuell, interdisziplinär
Das Buch ist im Juli 2018 in der 1. Auflage erschienen. Es ist hochaktuell, leitliniengerecht und basiert auf den praktischen Erfahrungswerten zahlreicher Ernährungsexperten. Deren Fachwissen sowie deren Erkenntnisse aus der Praxis sollen in dieser Form einer breiten Fachwelt zur Verfügung gestellt werden, um die Versorgung der Patienten zu verbessern.


Von Prävention über Nebenwirkungsmanagement bis hin zur Palliativsituation
Die Ernährung spielt in allen Lebenslagen eine entscheidende Rolle, nicht nur bei der Vorbeugung von Krebserkrankungen oder der Behandlung von Nebenwirkungen, sondern auch im palliativen Setting. Alle diese Stadien werden im Manuskript fachlich präzise ausgeführt und um ein Kapitel über die Ernährung von betroffenen Kindern und Jugendlichen ergänzt.

 

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Mitglieder

PD Dr. med. J. Bachmann
Chirurgische Klinik und Poliklinik
Klinikum rechts der Isar Technische Universität München
Ismaningerstr. 22
81675 München
jeannine.bachmann(at)tum.de
A. Blumers
Eat What You Need e.V.
Goethestraße 28/1
72076 Tübingen
anne.blumers(at)was-essen-bei-krebs.de
S. Eberle
Diätassistentin, Diabetesassistentin DDG
DONAUISAR Klinikum Deggendorf
Perlasberger Str. 41
94469 Deggendorf
sigrid.eberle(at)donau-isar-klinikum.de
Dr. med. Ch. Eglmeier
Fresenius Kabi Deutschland GmbH
Else-Kröner-Straße 1
61352 Bad Homburg
christiane.eglmeier(at)fresenius-kabi.com
Christian Ernst
Bräunleinsberg 6
91242 Ottensoos
ch.ernst(at)gesundheitsgmbh.de
M. Sc. Hannelore Gießen
Fachjournalistin
Gotenstr. 9
85551 Kirchheim
hannelore.giessen(at)t-online.de
M. Greif
Diätassistentin
Klinikum rechts der Isar der TU München
Ismaninger Str. 22
81675 München
miriam.greif(at)mri.tum.de
Nadine Grundschok
St.-Martin-Straße 6
91257 Pegnitz
nadinegrundschok(at)web.de
T. Hafner
Klinik und Poliklinik für Chirurgie
Klinikum rechts der Isar TUM
Ismaninger Str. 22
81675 München
tim.hafner(at)mri.tum.de
Dr. med. D. Hauner
Ernährungsmedizinerin DAEM/DGEM
Klinikum rechts der Isar TUM Institut für Ernährungsmedizin
Georg-Brauchle Ring 60/62, 5. Stock
80992 München
dagmar.hauner(at)tum.de
Prof. Dr. med. H. Hauner
Direktor des Else Kröner-Fresenius-Zentrums für Ernährungsmedizin
Klinikum rechts der Isar, TUM
Georg-Brauchle Ring 60/62, 5. Stock
80992 München
hans.hauner(at)tum.de
B. Sc. J. M. Hoffmann
B.Sc., Diätassistentin
Balanstrasse 73
81541 München
jessica.hoffmann(at)gmx.de
Dr. med. E. Jacob
Am Neuen Weg 37
82041 Oberhaching
eva.jacob(at)gmx.de
M., Sc. A. Jaworek
Diätassistentin Allergologische Ernährungstherapie/VDD, Ernährungsberaterin/DGE, II. Medizinische Klinik
Klinikum rechts der Isar der TU München
Ismaninger Str. 22
81675 München
andrea.jaworek(at)mri.tum.de
E. Kerschbaum
Beratungsstelle für Ernährung am Tumorzentrum München
Pettenkoferstr. 8 a
80336 München
Eva.Kerschbaum(at)med.uni-muenchen.de
R. Kinne
Dipl. Oecotrophologin
B.Braun TravaCare GmbH
Lilienthalstr. 17
85399 Hallbergmoos
ricarda.kinne(at)bbraun.com
S. Lange-Maurer
Dipl. Oecotrophologin, Ernährungsberaterin VDOe
Onkologisches Kompetenzzentrum; Klinik Bad Trissl
Bad-Trissl-Straße 73
83080 Oberaudorf
Susanne.Lange-Maurer(at)klinik-bad-trissl.de
M. Maierhofer
Diätassistentin, Diabetesberaterin DDG
DONAUISAR Klinikum Deggendorf
Perlasberger Str. 41
94469 Deggendorf
michaela.maierhofer(at)donau-isar-klinikum.de
C. Margraf
Comprehensive Cancer Center Ernährungswissenschaftlerin
Klinikum rechts der Isar TUM
Ismaninger Str. 22
81675 München
carolin.margraf(at)mri.tum.de
R. Moritz
AMACURO HOMECARE
Hafenstraße 11
74076 Heilbronn
r.moritz(at)amacuro.de
Prof. Dr. V. Nüssler
Geschäftsführender Koordinator
Tumorzentrum München
Pettenkoferstraße 8a
80336 München
nuessler(at)gmx.net
B. Scheerer
Interdisziplinäres Zentrum für Diätetik und Ernährungsmedizin (IZDE)
Krebszentrum – CCC MünchenLMU – Comprehensive Cancer Center
Marchioninistraße 15
81377 München
Barbara.Scheerer(at)med.uni-muenchen.de
Dr. med. B. Scheidt
Klinik für Hämatologie, Onkologie und Palliativmedizin, Klinikum Harlaching
Städtisches Klinikum München GmbH
Sanatoriumsplatz 2
81545 München
birgit.scheidt(at)muenchen-klinik.de
Dr. med. Dina Schippers
Chirurgische Klinik und Poliklinik
Klinikum rechts der Isar der TUM
Ismaninger Str. 22
81675 München
dina.schippers(at)tum.de
Prof. Dr. med. I. Schmid
Kinderklinik und Kinderpoliklinik im Dr. von Haunerschen Kinderspital
Klinikum der Universität München - Innenstadt
Lindwurmstraße 4
80337 München
irene.schmid(at)med.uni-muenchen.de
S. Schmidt-Tesch
Institut für Ernährungsmedizin
Klinikum rechts der Isar Technische Universität München
Georg-Brauchle-Ring 62/Campus D
80992 München
ge39sim(at)mytum.de
L. Schmitt
Zentrum Innere Medizin, Diaetologin
Klinikum Garmisch-Partenkirchen GmbH
Auenstraße 6
82467 Garmisch-Partenkirchen
luciajoerg88(at)yahoo.de
L. Tenius
Diätassistentin, Diätologin B.Sc.
Dr. von Haunersches Kinderspital der LMU
Lindwurmstr. 4
80337 München
lisa_tenius(at)gmx.de
C. Thaler
Diätassistentin
Klinik Bad Trissl GmbH & Co KG
Bad Trissl Str. 73
83080 Oberaudorf
Claudia.Thaler(at)klinik-bad-trissl.de
L. Windegger
Klinik und Poliklinik für Innere Medizin II Diätassistentin, Ernährungsberaterin/DGE
Klinikum rechts der Isar TUM
Ismaninger Str. 22
81675 München
lisa.windegger(at)mri.tum.de
Dr. med. A. Wirrwitz-Bingger
Ernährungsmedizinerin DAEM/DGEM
Lindauer Straße 28
87534 Oberstaufen
thbingger(at)onlinemed.de
C. Wolff
HELIOS Klinikum München West
Steinerweg 5
81241 München
wolffchristine1(at)gmx.de

Website der Projektgruppe Ernährung und Krebs

 

Unter www.ernaehrung-krebs-tzm.de haben die Mitglieder der PG unter Federführung von Professor Hans Hauner und Professor Marc Martignoni Informationen für Krebspatienten, ihre Angehörigen und Freunde, aber auch für betreuende Ärzte zusammengestellt. Ein ständig erweiterter Fragen-Antwort-Katalog soll die Nutzer der Website vor allem im Alltag unterstützen. Unter dem Stichwort "Unterstützung & Therapie" erfährt man, wie man eine qualifiziert Ernährungsberatung erkennt und was man tun kann, um sie durch die Krankenversicherung finanziert zu bekommen. Die Mitglieder der PG können über die Mitgliederliste auch direkt kontaktiert werden.

 

 

Projektgruppenleiter

Prof. Dr. med. M. Martignoni
Prof. Dr. med. M. Martignoni
Chirurgische Klinik und Poliklinik
Klinikum rechts der Isar der TUM
Ismaninger Str. 22
81675 München
martignoni(at)tum.de

Stellvertreter

Frau E. Kerschbaum
Beratungsstelle für Ernährung am Tumorzentrum München
Pettenkoferstr. 8 a
80336 München
Eva.Kerschbaum(at)med.uni-muenchen.de
Frau Prof. Dr. med. I. Schmid
Kinderklinik und Kinderpoliklinik im Dr. von Haunerschen Kinderspital
Klinikum der Universität München - Innenstadt
Lindwurmstraße 4
80337 München
irene.schmid(at)med.uni-muenchen.de